Dawno nie gotowaliśmy. Jeśli nie macie dzisiaj pomysłu na obiad, to ja ostatnio jeden podkradłam z zajadam.pl i leczo z cukinią wyszło naprawdę pysznie!

Porcja dla 2 osób na 2 dni.

SKŁADNIKI:

• 1 cukinia
• 3 papryki różnego koloru
• 2 cebule
• 2 puszki pomidorów w sosie własnym
• 2  kiełbasy
• 10 dag boczku
• łyżka oliwy
• sól, pieprz, ostra i słodka papryka w proszku, zioła.

PRZYGOTOWANIE:

1. Na oliwie podsmażamy cebulę (pokrojoną w paski), aż się zeszkli.
2. Dodać kiełbasę (pokrojona w talarki) i boczek (pokrojony w kosteczkę).
3. Dodać paprykę (pokrojoną w paski).
4. Wszystko podsmażyć na dużym ogniu.
5. Dodać pomidory z puszki i przyprawy.
6. Jak się całość zagotuje, dodać cukinię (pokrojoną w kostkę).
7. Przykryć garnek i gotować na małym ogniu około 30 minut.

WAŻNE! Zamiast cukinii można użyć kabaczka. Dobrze się sprawdzi również w towarzystwie pieczarek.

Szczegółowy przepis znajdziecie >>tutaj<<.

SMACZNEGO!

Poprzednie przepisy:

Spaghetti Bolognese

Makaron z bazyliowym pesto

Makaron w sosie z 2 serów

Domowa Pizza